Organisateur d’un festival culinaire autour du monde, acteur incontournable de l’émergence de la jeune cuisine en France
et dans le monde depuis plus de 10 ans, Omnivore sort son 6e numéro du Foodbook. Un dossier sur le thème du “grand restaurant”
et toujours 150 pages abreuvées d’analyses, de reportages, de portraits, d’interviews, d’une bande dessinée et d’un guide
des vins Paris – Province mis à jour.
Coordonnées de cette revue :
Éditeur : Le Contrepoint
Le Contrepoint
29, rue des Orteaux
F-75020 Paris
Téléphone : 01 48 06 35 13
Courriel : contrepoint@editions-lecontrepoint.com
URL : http://www.editions-lecontrepoint.com/collection/omnivore-foodbook/
Méta :
ISSN : 2274-5882
Année de création : 2014
Ultime publication : 2020 ?
Thème(s) : Pluridisciplinaire
Type : Papier