Les revues

Appert

Menu Fretin est une maison familiale fondée le 22 décembre 2006 par Anne-Claire et Laurent Seminel. Auparavant, Laurent avait fondé Omnivore avec Luc Dubanchet. La revue a accompagné les mutations de la cuisine française. Après trois ans et une première édition du Carnet de Route Omnivore et du Festival OFF au Havre, Laurent a décidé

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Vie manifeste

La vie manifeste, tentative de la meute, du bloc, de l’invention, de l’expérience de la pensée. Un espace multiple dans lequel se mêle sons, textes, images, vidéos. La vie manifeste et ses métamorphoses passées sont venues du sentiment d’un retrait. Retrait de la pensée critique, retrait des espaces critiques, retrait de la politique.   contact@laviemanifeste.com

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Tetrade

Tetrade est une revue interdisciplinaire à comité scientifique international fondée en 2013. Publiée par le Centre de Recherche en Arts et Esthétique (CRAE EA 4291) de l’Université de Picardie Jules Verne, elle réunit travaux et textes en philosophie, sciences humaines portant sur les arts, autour des quatre domaines de recherche du CRAE: philosophie et esthétique,

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Archimède

La revue Archimède. Archéologie et histoire ancienne est une revue liée à l’Unité mixte de recherche 7044 “Archéologie et histoire ancienne : Europe-Méditerranée” (Archimède). Double objectif scientifique : – valoriser les productions et expertises du laboratoire ; – jouer un rôle dans le paysage international de la recherche en archéologie et en histoire (de la Préhistoire à

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Carnets de science

Découvrir les coulisses de la recherche et donner du sens à la science : lancement de la 1re revue d’informations scientifiques destinée au grand public par le CNRS et CNRS Éditions […] Nourrie de reportages, de diaporamas, d’entretiens, de points de vue, cette revue propose aux citoyens en recherche d’informations des analyses et des décryptages

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Omnivore Foodbook

Organisateur d’un festival culinaire autour du monde, acteur incontournable de l’émergence de la jeune cuisine en France et dans le monde depuis plus de 10 ans, Omnivore sort son 6e numéro du Foodbook. Un dossier sur le thème du “grand restaurant” et toujours 150 pages abreuvées d’analyses, de reportages, de portraits, d’interviews, d’une bande dessinée et d’un guide des vins Paris – Province mis à jour.  

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Le Citron

Le Citron, la revue qui voit du pays et des paysans… Le Citron est une revue de 44 pages qui paraît 2 fois par an. À chaque numéro, elle s’invite dans une ferme, interroge ses habitants, agriculteurs et paysans, pour en faire le récit, en textes et en images… avec l’idée qu’une ferme, c’est accroché

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Sociopoétiques

La revue en ligne Sociopoétiques a un double objectif. Elle entend d’abord cerner au plus près un concept critique qui, s’il se fonde sur les liens entre matière sociale et littérature dans une démarche qui croise les disciplines, se distingue d’approches frontalières par sa dimension de poétique textuelle et par l’intérêt qu’il accorde aux micro-lectures

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